المقادير:
* نصف كيلو صدور دجاج مخلية
* 2 حبة بصل كبيرة شرائح
* 2 حبة فلفل رومي عيدان
* 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
* ثمن كيلو زيتون اسود
* ملح , فلفل اسود , حبهان ( حب الهال ) , ورق لوري ( غار ) , بهارات
* مكعب مرقة دجاج
الطريقة:
* حمري البصل في القليل من الزيت , اضيفي الفلفل الرومي و قلبي قليلاً .
* قطعي الزيتون و الدجاج الي قطع صغيرة , اضيفيها للخليط السابق و قلبي .
* أضيفي التوابل و مكعب المرقة و قبل تمام النضج اضيفي الطماطم و دعيها على النار حتي تمام نضج جميع المكونات .
* يمكن استخدام اللحم المقطع عيدان بدل الدجاج .
* قدمي الفاهيتا مع ارز ابيض او مكرونة .