سبرنيج رول على الطريقة الهندية

صباح الخير

المقادير :

* علبة عجينة السبرنيج رول
* 500 جم لحم مفروم
* 2 بصلة كبيرة
* علبة زبادي صغيرة
* نصف ملعقة صغيرة ثوم
* زنجبيل مدقوق
* نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
* نصف ملعقة صغيرة كركم
* ملح"حسب الرغبة"
* بهارات هندية مشكلة
* بقدونس مفروم ناعم

طريقة التحضير:

* أولاً يفرم البصل صغيرا ويقلي علي نار هادئة ليصبح ناعماً وذهبي اللون.
* ثم يخلط البصل مع جميع المكونات باللبن ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة .
* وبعد أن يبرد قليلاً يضاف عليه البقدونس المفروم .
* ثم توضع المقادير علي عجينة السبرنج رول .
* أخيراً تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلي أن تصبح ذهبية اللون