روعه عضونشط
عدد المساهمات : 75 السٌّمعَة : 0 الأوسمة :
| موضوع: سبرنيج رول على الطريقة الهندية الأحد يونيو 26, 2011 9:01 am | |
| صباح الخير المقادير : * علبة عجينة السبرنيج رول * 500 جم لحم مفروم * 2 بصلة كبيرة * علبة زبادي صغيرة * نصف ملعقة صغيرة ثوم * زنجبيل مدقوق * نصف ملعقة صغيرة فلفل حار * نصف ملعقة صغيرة كركم * ملح"حسب الرغبة" * بهارات هندية مشكلة * بقدونس مفروم ناعم طريقة التحضير: * أولاً يفرم البصل صغيرا ويقلي علي نار هادئة ليصبح ناعماً وذهبي اللون. * ثم يخلط البصل مع جميع المكونات باللبن ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة . * وبعد أن يبرد قليلاً يضاف عليه البقدونس المفروم . * ثم توضع المقادير علي عجينة السبرنج رول . * أخيراً تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلي أن تصبح ذهبية اللون | |
|
mayar مشرف
عدد المساهمات : 1136 السٌّمعَة : 1 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: رد: سبرنيج رول على الطريقة الهندية الإثنين يونيو 27, 2011 8:45 am | |
| | |
|