د علاءمرتضي
موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998
السٌّمعَة : 40
العمر : 58
الجنس : 
الأوسمة : 
 |  موضوع: الكوارع بالخل و البقدونس *  الجمعة أكتوبر 11, 2013 5:53 pm | |
| المقادير
- عدد 2 كوارع.
- 3 لتر ماء.
- بصلة – جزرة.
- ملح – فلفل –
5 وحدات فلفل اسود صحيح.
- معلقة صغيرة بقدونس.
- معلقة صغيرة بصل مفروم .
2 -معلقة كبيرة زيت.
2 -معلقة كبيرة خل.
الطريقة
- نسلق الكوارع فى الماء مع البصلة والجزرة و الملح والفلفل لحد ما تستوى تماما
- نشيل اللحم من العضم ونسيب اللحم لحد ما يبرد.
- نخلط الزيت مع الخل مع البصل المفروم مع البقدونس مع بعض ونضعها على اللحم البارد ونقلبها ونسيبها حوالى نص ساعة .
- كل شوية تقلبيها تقليبة مع التتبيله.
- شيليها من التتبيلة وضعيها فى طبق التقديم مع شرايح الطماطم و الليمون.
** وبالهنا والشفا**
[ center]  | |
|
alahmad
المدير العام
عدد المساهمات : 1544
السٌّمعَة : 1
العمر : 22
الجنس :
الأوسمة : 
| | موضوع: رد: الكوارع بالخل و البقدونس * الأحد أكتوبر 13, 2013 8:02 am | |
| موضوع رائع
وطرح ولا اروع
سلمت الايادى
فى انتظار المزيد
خالص تحياتى
[img]<a href="%5B/img%5D"></a> | |
|
