د علاءمرتضي موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998 السٌّمعَة : 40 العمر : 58 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: الكوارع بالدمعة** الجمعة أكتوبر 11, 2013 5:52 pm | |
|
الكوارع بالدمعة**
المقادير 2- كوارع مسلوقة . - كوب من شوربة سلق الكوارع. - ربع كيلو طماطم متصفية. - ملح – فلفل. - معلقة كبيرة سمن. - بصلة صغيرة مفرومة . - معلقة كبيرة خل. - 5 فصوص ثوم.
الطريقة - نضع السمن على النار ونحمر فية البصل ثم الثوم حتى يصفر - نضع الخل على البصل والثوم لحد ما يغلى ثم نضع الطماطم ونتركها لحد ما تتسبك ثم نضع كوب شوربة الكوارع ونسيبها لحد ما تغلى - شيلى من عضم الكوارع وضعية فى الدمعة على نار هادية لمدة ربع او ثلث ساعة وتغطيتها اثناء السوى - رصصى الكوارع فى طبق التقديم وصبى عليها الدمعة ( الصلصة) ** وبالهنا والشفا **
[ center] | |
|
alahmad المدير العام
عدد المساهمات : 1544 السٌّمعَة : 1 العمر : 22 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: رد: الكوارع بالدمعة** الأحد أكتوبر 13, 2013 8:03 am | |
| موضوع رائع
وطرح ولا اروع
سلمت الايادى
فى انتظار المزيد
خالص تحياتى
[img]<a href="%5B/img%5D"></a>
| |
|