د علاءمرتضي موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998 السٌّمعَة : 40 العمر : 57 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: قطايف رمضان السبت أغسطس 03, 2013 1:57 pm | |
| [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
المقادير كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقه تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم [ center]
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
| |
|
انجلا عضو ممتاز
عدد المساهمات : 414 السٌّمعَة : 0 العمر : 34 الأوسمة :
| موضوع: رد: قطايف رمضان الأربعاء أغسطس 07, 2013 6:12 pm | |
| طرح رائع ط ـرحت فابـٌْدع ـت دم ـت ودآم ع ـطائك ودائم ـا بأنتظـارج ـديدك الشيق | |
|
nezha maroc عضو جديد
عدد المساهمات : 13 السٌّمعَة : 0 الأوسمة :
| موضوع: رد: قطايف رمضان السبت نوفمبر 02, 2013 3:40 pm | |
| سم آلله آلرحمن آلرحيم آلسلآم عليگم ورحمة آلله وپرگآته موضوع ومعلومآت رآئعة وقيمة پآرگ آلله فيگ وچزآگ آلله گل خير | |
|