طريقة تحضير شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة

طريقة تحضير شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة

لإعداد شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة، نحتاج المقادير التالية:

ملح وفلفل، حسب الرغبة.

6 أكواب مرق دجاج.

حبة زهرة قطع صغيرة.

حبة متوسطة بصل مفروم ناعماً.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

0.50 ملعقة صغيرة جوزة الطيب "اختياري".

زهرة مقلية للتزيين، قطع صغيرة حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة:

- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل ويُقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.

- تُضاف قطع القرنبيط وتُقلب مع البصل لمدة 5 دقائق.

- يُضاف المرق ويُغطى نصف تغطية ويُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام نضج القرنبيط.

- يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.

- يُعاد الخليط إلى الوعاء على نار متوسطة ويمكن إضافة مرق أو كريمة إذا كان الخليط غليظاً.

- يُقلب الحساء ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

- توضع شوربة الزهرة في طبق التقديم، وتُزين بقطع الزهرة المقلية.

ايا قلبى ... لما الحزن والالم
ا يا قلبى ... لما الذبول والعبوس
فانا مازلت على قيد الحياه
قادره على تحدى الصعب

طريقة تحضير شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة 15781608160216101593158

موضوع في قمة الرعه يسلموووووو

» طريقة تحضير كرات الشوكولا اللذيذة
» طريقة تحضير كرات الشوكولا اللذيذة
» طريقة تحضير شوربة الروبيان والطماطم
» طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية
» طريقة عمل عجة الزهرة