الزنجبيل ... نبات واحد ؟؟؟

[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الزنجبيل ... نبات واحد وأنواع شتى


الزنجبيل ليس نوعا واحدا , ولكنه انواع شتى ولكل منها قيمته الغذائية والطيبة , ولكل منهاخصائص

فمن هذه الأنواع :
الزنجبيل البلدي هو راسن – الزنجبيل الشامي – الزنجبيل العجم – الزنجبيل الفارسي – الزنجبيل الكلاب -الزنجبيل الهندي وهو المعروف المستعمل ويسمى بالكفوف – الزنجبيل سامي وزنجبيل الهجم هو الاشترغار

وأجود أنواعه :
الصيني وينفع الفالج وللقوة والشربة : بقدر الحاجة

وأفضل انواع الزنجبيل :
الجاميكي بجاميكيا

إما شكل نبات الزنجبيل : فيقول ابن سينا : قال ديسقوريدوس :
" الزنجبيل أصوله صغار مثل أصول السعد لونها إلى البياض وطعمها شبيه بطعم – الفلفل طيب الرائحة ولكن ليس له لطافة الفلفل , وهو أصل نبات أكثر ما يكون في مواضع تسمى طرغلود لطقى , ويستعمل أهل تلك الناحية ورقة في أشياء كثيرة كما نستعمل نحن الشراب في بعض الاشربة وفي الطبيخ "