د علاءمرتضي موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998 السٌّمعَة : 40 العمر : 57 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: خلية النحل بالدجاج الخميس أبريل 23, 2020 11:51 pm | |
| [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة] المقادير- العجين :
- عجينة العشر دقائق : نصف كيلو
- الحشوة :
- صدر الدجاج : 4 قطع (مسلوق ومقطع ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : سن (مفروم)
- فلفل رومي : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : نصف ملعقة صغيرة (بودرة)
- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة
- جبن كريمي : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : حسب الرغبة (مكعبات)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البيض : 1 حبة (للدهن) طريقة التحضير[rtl]1. قومي بخلط جميع مكونات الحشوة جيداً.[/rtl] [rtl]2. ادهني يديك بالزيت، واصنعي كرات من عجينة العشر دقائق، بالحجم الذي ترغبين به.[/rtl] [rtl]3. افردي الكرات بحيث تبقى على شكل دائرة ومن ثم قومي بتعبئتها وتشكيلها، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت، و رصي الكرات ببعضها لتصبح مثل خلية النحل.[/rtl] [rtl]4. ادهني الكرات بالبيض وزينيهم بالسمسم. [/rtl] [rtl]5. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو عند احمرارها من الأسفل.[/rtl] [rtl]6. ثم قومي بإشعال الفرن من الأعلى لتتحمر الخلية من الوجه. [/rtl] [ center]
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
| |
|
مصراوى رئـاسة الفـريـق
عدد المساهمات : 798 السٌّمعَة : 1 الأوسمة :
| موضوع: رد: خلية النحل بالدجاج الجمعة أبريل 24, 2020 12:24 am | |
| موضوع رائع
وطرح مميز
بارك الله فيك | |
|