طريقة عمل شوربة الأعشاب والحبوب

المقادير

• عدس اصفر منقوع,0.50 كوب
  
• ثوم مفروم,2 ملعقة صغيرة
  
• بصل مفروم, حبة
  
• زيت زيتون , ملعقة كبيرة
  
• فلفل , ملعقة صغيرة
  
• ملح , ملعقة صغيرة
  
• شبت مفروم, حبة
  
• بشر ليمون , ملعقة كبيرة
  
• لحم مفروم,0.50 كغ
  
• ارز ,0.50 كوب
  
• مرق ماجي , لتر
  
• نعناع ,0.25 كوب
  
• ريحان ,0.25 كوب
  
• كزبرة مفرومة ,0.50 كوب
  
• بقدونس مفروم,0.50 كوب
  
• زعفران ,0.50 كوب
  
• زبادى ,0.50 كوب
  
• دقيق ,2 ملعقة كبيرة
  
• عصير ليمون ,0.50 كوب
  

طريقة التحضير



- نضع الزيت على النار.



- نضيف له البصل ونقلبه إلى أن يذبل.



- نضيف اللحمة ومكعب مرق وأرز وعدس وبسلة وزعفران وبشر الليمون وريحان ونعناع وشبت وثوم وبقدونس ودقيق ونتبلهم معاً.



- نرش ملح وفلفل.



- نضيف المرق ونتركها تستوي



- نضعها في الخلاط حتى تنضج.



- تُقدم ساخنة.