طريقة صنع البغرير المغربي بالصور

طريقة صنع البغرير المغربي بالصور

المقادير
كيلو سميد رقيق رفيع جدا
كاس من الدقيقي الناعم الابيض
خميرة معجونة
ملح
اصفر بيضة
ماء دافئ
يخلط الكل فى الخلاط الكهربائى حتى نحصل على خليط منسجم و سائل

تم نتركه يخمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ و نغطيه
نسخن
مقلاة و يجب ان تكون هده النقلاة لم نسبق ان و ضعنا بها الزيت لان دالك
سوف يؤثر على البغرير و لن نحصل على تلك الثقيبات الصغيرة
نقم بيتسخين المقلاة و نسكب كمية قليلة بداخلها و نتركها يطهى لا ياخد و قتا كتيرا في الطهى






الشكل النهائى






عند التقديم نقوم بتسخين القليل من العسل و الزبدة على النار و نغمس البغرير في دالك الخلط و يقدم مع الشاى
الف صحة و عافية

منقوووووووووول

دي قطايف من بتاعت رمضان عندنا ولا ايه

يعطيكِ ألف عافيه
على هالذوق الراقي
وانتقاء مميز
بأنتظار روعة جديدك