انجلا عضو ممتاز
عدد المساهمات : 414 السٌّمعَة : 0 العمر : 34 الأوسمة :
| موضوع: خلية النحل الهشه الإثنين أبريل 15, 2013 1:26 am | |
| المقادير خمس كاسات طحين .. حجم الكاس الكبير
كاسين ماء دافئ
6 ملاعق حليب بودرة
ملعقتين خميرة
فنجان سكر
نصف كاس زيت
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة بيكن بودر
الطريقة
_ نخلط الماء + الحليب البودر + الخميرة
_ نضيف اليهم الزيت + الملح +السكر
_ ثم نضيف الطحين + البكن بودر بالتدريج الى ان تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة وناعمة وكلما طولتي بالعجن كان احسن وبعدين تتركينه تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وراح يضاعف حجمها واستخدميها مثل ما تحبين يعني تعملين منها بيتزا او خلية النحل او فطائر ..
| |
|
limonaa عضو ممتاز
عدد المساهمات : 339 السٌّمعَة : 0 الأوسمة :
| موضوع: رد: خلية النحل الهشه الإثنين أبريل 15, 2013 1:39 am | |
| طريقه سهله جدا
تسلمين يا قمر | |
|