مكرونة بالقشطة والجبن والخضآر

المقادير : دجاج مقطع صغيراً بعد سلقه – بصل – جزر مبشور – كزبرة – بقدونس – ملح – بهارات
نعمل منها حشوة الدجاج المعروفة ..
_ مكرونة مسلوقة أي نوع حسب الرغبة .
_ خليط من " القشطة + الجبن + المايونيز "
_ باذنجان + بطاطس مقلي يقطع حلقات أو طولي ..

الترتيب في الصينية :نضع المكرونة أولاً بعد خلطها بالقليل من الخليط سابق الذكر
ثم نضع حشوة الدجاج ثم حلقات البطاطس والباذنجان وعلى الوجه نضع المُتبقي من خليط القشطة والجبن ثم تُدخل الفرن وتُقدم سآخنة ..