سوزى
عضو متقدم
عدد المساهمات : 169
السٌّمعَة : 0
الأوسمة :
 |  موضوع: اكلات رمضان تونسية ( كمونيه)  الأحد يوليو 20, 2014 3:09 pm | |
| [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
المقادير:
500غ لحم بقري (منزوعة العضم)500غ هبرة
كاس زيت
راس بصل
قليل من الثوم المجروش
1طماطم معجون
نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي
قليل من الفلفل الأكحل
مغرفة صغيرة ملح
مغرفة أكل تابل وكروية
مغرفة صغيرة كمون
الطريقة :
يقع تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس
بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج
قبل النضج ب 5 دقائق نضيف الكمون ويقدم للأكل نزينه بالمعدنوس وبالشفاء والهناء | |
|
د علاءمرتضي
موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998
السٌّمعَة : 40
العمر : 57
الجنس : 
الأوسمة : 
| | موضوع: رد: اكلات رمضان تونسية ( كمونيه) الثلاثاء مايو 12, 2020 10:54 am | |
| موضوع مميز
وطرح هو الاجمل
فى انتظار المزيد
[
center]
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
| |
|
