د علاءمرتضي موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998 السٌّمعَة : 40 العمر : 58 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: اكلات العيد الغربية ( مخ الغنم مشرمل ) الإثنين أكتوبر 14, 2013 4:10 pm | |
| المقـــــــــــــــــــــــــــــــــادير : - اربعة امخاخ غنم
- 3 فصوص من الثوم
- ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر ( بودرة )
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من القزبر المفروم
-2 طماطم
- كاس زيت
- ملعقة كبيرة من الكامون
- الطريــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقة : تنقى الامخاخ بعد و ضعها في ماء دافىء لإزالة جلدتها بسهولة في طنجرة يفرغ الزيت و الملح و الثوم
المفروم و الفلفل الاحمر و القزبر المفروم و 2 طماطم مقطعة الى قطع صغيرة و توضع على نار هادئة
عند تذ تقطع الا مخاخ و ترمى في الطنجرة مدة 15 دقيقة تقريبا ثم يضاف الكامون تقدم هذه الاكلة ساخنة او باردة حسب الاختيار
[ center] | |
|
schoolel7ob عضو ماسي
عدد المساهمات : 802 السٌّمعَة : 0 الأوسمة :
| موضوع: رد: اكلات العيد الغربية ( مخ الغنم مشرمل ) الثلاثاء أكتوبر 15, 2013 6:42 pm | |
| موضوع رائع وجميل فصاحب الخلق الرفيع والقلب الطيب والنية الصادقة يقدم لنا اجمل واروع طرح امام اخوته.. تحية قلبية جميلة بجمال طرحك..
| |
|