د علاءمرتضي موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998 السٌّمعَة : 40 العمر : 58 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: بيتزا الفلافل.. فاجئي ضيوفك ! السبت يونيو 15, 2013 8:26 pm | |
| المقادير
- طماطم مفرومة,0.5 كوب
- خس مفروم,0.5 كوب
- ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
- طحينية ,0.5 كوب
- عجينة فلافل جاهزة, كوب
- زيت نباتي,0.25 كوب
- ماء دافيء, كوب
- سكر أبيض, ملعقة كبيرة
- خميرة سريعة, ملعقة كبيرة
- حليب بودرة,2 ملعقة كبيرة
- طحين ابيض أو أسمر,2 كوب
- خيار شرائح,0.5 كوب
- زيتون منزوع النوى,0.5 كوب
طريقة التحضير طريقة تحضير بيتزا الفلافل: - نحضر العجينة بمزج المقادير الجافة: طحين، حليب، سكر، خميرة، ثم الزيت ثم الماء ونخلط حتى تتشكل عجينة - نغلف العجينة بورق النايلون ونتركها في مكان دافي لعشر دقائق - تفرد العجينة في صينية الخبز وندهن سطحها بزيت الزيتون - نفرد عجينة الفلافل فوق العجينة وندخلها إلى الفرن وتخبز حتى تنضج - في الأثناء نحضر مزيج الطحينية بإضافة الليمون تدريجيا مع التحريك ويمكن إضافة كمية قليلة من الماء - نصب نصف كمية مزيج الطحينية فوق بيتزا الفلافل ثم نوزع الخضار بشكل مناسب ثم نصب باقي كمية الطحينية تقدم بجانب الحمص أو الشطة لمحبي الطعم الحار. لا تنسي أن تشاركينا رأيك بعد تجربة بيتزا الفلافل وبالهناء والشفاء [ center] | |
|
schoolel7ob عضو ماسي
عدد المساهمات : 802 السٌّمعَة : 0 الأوسمة :
| موضوع: رد: بيتزا الفلافل.. فاجئي ضيوفك ! الأحد يونيو 16, 2013 1:21 pm | |
| يعطيك العافيه وتسلم الأيادي المتألقه على روعة جلبها وانتقائها الراقي بإنتظار روائعك القادمه بشوووق | |
|
انجلا عضو ممتاز
عدد المساهمات : 414 السٌّمعَة : 0 العمر : 34 الأوسمة :
| موضوع: رد: بيتزا الفلافل.. فاجئي ضيوفك ! الإثنين يونيو 24, 2013 1:56 am | |
| طرح رائع سلمت يمناك وسلم لنا ذوقك الراقي بالانتقاء نترقب جديدك الاجمل ارق التحايااااا | |
|