د علاءمرتضي
موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998
السٌّمعَة : 40
العمر : 58
الجنس : 
الأوسمة : 
 |  موضوع: الجريش باللحم  الخميس مايو 30, 2013 8:31 am | |
|
 المقاديركيلو جريش كيلو ونصف لحم هبرة نصف كيلو طماطم خمس بصلات كوب سمن ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة صغيرة بهار حار ملح وقرفة ماء الجريش باللحم 2013 ، طريقة عمل الجريش باللحم 2014 الطريقة
يفرم البصل ناعما ويقطع اللحم قطعا متوسطة ويقليا بالسمن حتى يحمر لون اللحم تقشر الطماطم وينزع البزر وتفرم ناعما وتضاف القدر تحرك البندورة في القدر حتى تذوب يغمر اللحم والبندورة بالماء المغلي ويترك علي نار قوية حتى يغلي, تخفف النار إلي متوسطة ويترك لمدة نصف ساعة يغسل الجريش ويضاف إلي القدر ويحرك قليلا ثم يضاف إلية الماء الساخن وتحرك بين وقت وآخر حتى يصبح الجريش لينا التقديم يسكب الجريش باللحم والطماطم في طبق
|
|  |
|
[ center]  | |
|
ملاكووو
عضو ممتاز
عدد المساهمات : 492
السٌّمعَة : 3
الجنس : 
الأوسمة :
| | موضوع: رد: الجريش باللحم الخميس مايو 30, 2013 7:26 pm | |
| واوووووووووووووووووووووووووووو
شكلها هممممممممممممممممممممممم
شهى جدا وطريقة سهلة جداجدا جدا
تسلم الايادى ياعسل وتسلم الافكار | |
|
