د علاءمرتضي
موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998
السٌّمعَة : 40
العمر : 58
الجنس : 
الأوسمة : 
 |  موضوع: كبسكه طبق جميل  الأحد أبريل 07, 2013 9:15 am | |
| كبسكة طبق جميل  المقادير
2 كوب كرنب
2 حبة طماطم
4 حبات ليمون
2 كوب أرز
1 حبة بصل
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
2 ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
يفرم البصل و الطماطم و يقطع الكرنب شرائح رفيعة و يعصر الليمون.
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الكرنب و يترك حتى يلين.
تضاف الطماطم و عصير الليمون و يحرك المزيج.
تتبل بالنعناع الناشف و الملح ثم يضاف الأرز و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز و يمكن إضافة القليل من الماء إن لزم.
يوضع الأرز في طبق التقديم ثم يقدم . [ center]  | |
|
سـعودي وافتخر
عضو ممتاز
عدد المساهمات : 376
السٌّمعَة : 0
العمر : 25
الجنس :
الأوسمة :
| | موضوع: رد: كبسكه طبق جميل الأحد أبريل 07, 2013 4:11 pm | |
| دائما بين حروفك اجد روحا تتمزج بما بنا من وجدان
وشعور يخرج لنا بروعه البيان
ولكم تمنيت ان لا تنتهى بى الكلمات
فلا يسعنى غير قول الصمت فى حرم الجمال جمال
فدمت بكل تميز وابداع | |
|
