منتديات الانوار
اهلا بك زائرنا العزيز

تشرفنا زيارتك

ويسعدنا ان تكون عضوا معنا او زائرا مستديما
منتديات الانوار
اهلا بك زائرنا العزيز

تشرفنا زيارتك

ويسعدنا ان تكون عضوا معنا او زائرا مستديما
منتديات الانوار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول


مطلوب فريق لاقسام المنتدى




شبكة منتديات الانوار10




السوق التجارى المصرى والعربى ادخل من هنا




 

 حلوى القبعات الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Ds:M!DO
عضونشط
عضونشط



عدد المساهمات : 60
السٌّمعَة : 0
الأوسمة :

حلوى القبعات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: حلوى القبعات الجزائرية   حلوى القبعات الجزائرية I_icon_minitimeالإثنين أبريل 16, 2012 8:11 pm

حلوى القبعات الجزائرية 5



حلوة القبعة


لسلام عليكم أخواتي الحبيبات لقد أتيتكم اليوم بحلوى القبعات التي تتماشى كثيرا مع الشاي و أرجو أن تنال رضاكم

حلوى القبعات الجزائرية Chapeau4jh
المقادير
العجينة
-3 كيلات فرينة
-1 كيلة سمن ذائب
-4/1 كيلة سكر ناعم
-قليل من الملح
-ماء الزهر
الحشو
-2 كيلات لوزمرحي متوسط
-1 كيلة جوز مرحي متوسط
-1 كيلة سكر عادي
- ملعقة صغيرة قرفة
- عطر الفانيلا
-ماء الزهر
- عسل
طريقة النحضير- بدايتا نمزج مقادير العجينة الفرينة + السكر + الملح +السمن
الذائب بواسطة راحة اليد ثم نضيف ماء الزهر للحصول على عجينة
متماسكة
- أما الحشو فنمزج الوز مع الجوز + السكر + القرفة + الفانيلا وأخيرا ماء الزهرليصبح متماسك
- نفرد العجينة ألى سمك 2 سم ثم وبواسطة القالب نقطع دائرتين
//

حلوى القبعات الجزائرية D417bb6147e726a8fe081d812ceedf27

نشكل دائرة من الحشو نضعها في أحدى الدائرتين ثم نضع الدائرة الثانية فوقها

حلوى القبعات الجزائرية 02311723a7e8fa73b34c20d21c4bdee8

حلوى القبعات الجزائرية 02311723a7e8fa73b34c20d21c4bdee8

نضغط العجينة حول الحشو ونبدئ بنقشها بشكل دائري

حلوى القبعات الجزائرية 4e48d1a6774f764a089805ae5ddb6b6c

حلوى القبعات الجزائرية 3159ab0988b8bfc7779c0036d62c3cbb

بعد الحصول على هذا الشكل نصيف عجينة ملونة ومقطعة على شكل شريط حول دائرة الحشو لتزين


حلوى القبعات الجزائرية 295ed3f0273cead9c062be3b4768834e

نقوم بطهيها ثم تعسيلها وبألف صحة وعافية

حلوى القبعات الجزائرية 23226_1M
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
GeeGee
عضو متقدم
عضو متقدم



عدد المساهمات : 218
السٌّمعَة : 0
الأوسمة :

حلوى القبعات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى القبعات الجزائرية   حلوى القبعات الجزائرية I_icon_minitimeالإثنين أبريل 16, 2012 8:56 pm

سلمت الايادي
طرح مميز يليق بهذا العنفوان
تراتيل شكر من القلب
فايف ستار بجداره
على هذا المطر والرذاذ الانيق
ارق التحيه


حلوى القبعات الجزائرية 22480.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى القبعات الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الانوار :: هو وهى ( منتدى الرجل والمراة) :: مطبخ الانوار-
انتقل الى: