منتديات الانوار
اهلا بك زائرنا العزيز

تشرفنا زيارتك

ويسعدنا ان تكون عضوا معنا او زائرا مستديما
منتديات الانوار
اهلا بك زائرنا العزيز

تشرفنا زيارتك

ويسعدنا ان تكون عضوا معنا او زائرا مستديما
منتديات الانوار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول


مطلوب فريق لاقسام المنتدى




شبكة منتديات الانوار10




السوق التجارى المصرى والعربى ادخل من هنا




 

 دجاجة محمرة محشية ارز

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
schoolel7ob
عضو ماسي
عضو ماسي



عدد المساهمات : 802
السٌّمعَة : 0
الأوسمة :

دجاجة محمرة محشية ارز  Empty
مُساهمةموضوع: دجاجة محمرة محشية ارز    دجاجة محمرة محشية ارز  I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 26, 2013 6:59 pm

دجاجة محمرة محشية ارز  F3al_c10


دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737363

دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737617
التحضير
في اناء كبير نخلط كل التوابل مع ملعقة كبيرة بصل ملعقة صغيرة ثوم وملعقتين سمن
لنتحصل على تتبيلة الدجاجة
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737639
نوزعها على الدجاجة تحت الجلد بين الافخاذ
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737632
نغلفها بورق المنيوم
وندخلها للثلاجة لمدة ساعتين

وفي هذا الوقت نحضر حشو الدجاج
نحتاج أرز ، بازلاء ، جزر وقليل من التتبيلة السابقة
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737787
في إناء نخلط كوب من الأرز مع التتبيلة ونقليهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737876
بعدها نضيف الجزر مقطعه دوائر (الجزر نفوره قليلا نص طياب )
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737933
ونمرق بكوبين ونصف ماء
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737836
ونتركهم على النار حتى يطبخ الارز ويجف الماء
نضيف له البازلاء (الجلبانة مجمدة تغسل في ماء مغلي وهي لا تحتاج لكثير من الوقت لتطهى)
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737862
نخلط الحشو وننزع ورق الالمنيوم من الدجاجة
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324737849
ونحشيها
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324738050

 


نخيطها حتى لا تفتح وحتى نحافظ على الحشو بالداخل
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324738274
نغلفها مجددا بورق الألمنيوم ونضعها في صينية بيركس وندخلها للفرن لتحمر
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324738106
وبعد مدة معينة نخرجها من الفرن لتفقدها وفي حالة نضوجها ننزع ورق الالمنيوم عنها
لتحمر نضيف معها بطاطا مقطعة دوائر مقلية وحبات زيتون ومعدنوس
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324738067
تدخل مجددا للفرن وتحمر على كل الجوانب
وتكون جاهزة
دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324738076

دجاجة محمرة محشية ارز  417375_1324738100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرسا
عضو ماسي
عضو ماسي



عدد المساهمات : 531
السٌّمعَة : 0
الأوسمة :

دجاجة محمرة محشية ارز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاجة محمرة محشية ارز    دجاجة محمرة محشية ارز  I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 28, 2013 4:08 am

شكرا لك على موضوعك المميز

بارك الله فيك
سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاجة محمرة محشية ارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الانوار :: هو وهى ( منتدى الرجل والمراة) :: مطبخ الانوار-
انتقل الى: