مصراوى رئـاسة الفـريـق
عدد المساهمات : 798 السٌّمعَة : 1 الأوسمة :
| موضوع: سلطة فالانسيا الاسبانية الثلاثاء يوليو 16, 2013 10:13 am | |
| إعداد: أناهيد دونيغيان العدد : 6 إلى 8 أشخاص طبق من : إسبانيا طبق : مقبلات الصعوبة : 2 المكونات:
- ٦ حبات برتقال كبيرة
- حبتا بندورة متوسطتا الحجم
- بصلة حمراء كبيرة، مقطعة إلى شرائح
- كوب من جبنة مانشيغو المفرومة (جبنة اسبانية)
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيتون الأسود الخالي من النوى
- حبتا أفوكادو كبيرتان مقشرّتان ومقطعتان الى مربعات صغيرة.
صلصة البرتقال والنعناع
- ملعقتا طعام زيت زيتون
- ملعقتا طعام خل أحمر
- ملعقتا طعام عصير برتقال
- فص ثوم مهروس
- ملعقة طعام نعناع طازج مفروم.
الطريقة:تقشر حبات البرتقال وتنزع عنها الأغشية البيضاء وتقطع إلى فصوص. تقطع حبات البندورة إلى أرباع وتنزع منها البذور، ثم تقطع هذه الأرباع بالطول إلى نصفين وتضاف مربعات الأفوكادو والجبن والزيتون والبصل ويخلط المزيج. تخلط فصوص البرتقال مع قطع البندورة وبقية المكونات. تسكب فوقها الصلصة وتحرك السلطة برفق. لتحضير صلصة البرتقال والنعناع، تخلط كل المكونات جيداً مع بعضها وترجّ في وعاء قبل سكبها فوق السلطة. | |
|
د علاءمرتضي موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998 السٌّمعَة : 40 العمر : 57 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: رد: سلطة فالانسيا الاسبانية الثلاثاء يوليو 16, 2013 4:53 pm | |
| موضوع رائع
وطرح مميز
سلمت الايادى
[ center] | |
|
مرسا عضو ماسي
عدد المساهمات : 531 السٌّمعَة : 0 الأوسمة :
| موضوع: رد: سلطة فالانسيا الاسبانية الإثنين يوليو 22, 2013 12:13 pm | |
| | |
|