د علاءمرتضي
موسس المنتدي
عدد المساهمات : 17998
السٌّمعَة : 40
العمر : 57
الجنس : 
الأوسمة : 
 |  موضوع: سلطه رولات الباذنجان  الخميس مايو 30, 2013 8:13 am | |
| ا
 المقادير:-باذنجان مقطع بالطول شرايح رفيعه ومقلي الين يتحمر-بطاطا حجم صغير مقطعه مكعبات صغيره ومقلية-بندورة صغيرة مقطعه مكعبات صغيرة-بقدونس مفروم-اوراق جرجير بدون ماتقطعينهاالصوص 1:
-شوي ملح
-فلفل اسود
- زيت زيتون
-شوي من الخل نصف الغطاء تقريباالصوص 2:
-نصف علبة زبادي
-ملعقة مايونيز
-رشة ملح
-رشة فلفل اسود
-عصير ربع ليمونهالطريقـــة: طريقة تحضير سلطة رولات الباذنجان 2013 ، مقادير سلطة رولات الباذنجان 2014 -نخلط البطاطا مع الطماط مع البقدونس ونخلط معه الصوص “أ” ونحركها وبتكون هذي حشوة الرولات
-نجيب شريحة الباذنجان
ونحشيها بخلطة البطاطس والطماط والبقدونس ونحط معها ورقة جرجير ونلفها
رول وكل مالفينا وحده نصفها بصحن التقديم بتكون وبعدين نصب عليها الصوص “ب”
-ونرشها بفلفل احمر مطحون او سماق [ center]  | |
|
انجلا
عضو ممتاز
عدد المساهمات : 414
السٌّمعَة : 0
العمر : 34
الأوسمة :
| | موضوع: رد: سلطه رولات الباذنجان الجمعة مايو 31, 2013 2:13 am | |
| طرح رائع
سلمت الايادي لروعة اطروحاتك
دوام الابداع والتميز
خالص الود
| |
|
