القيمة الغذائيّة في المانجا
القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من المانجا
الطاقة 57 سعرة حراريّة
البروتين 0.71 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 15.00 غرام
الألياف 1.4 غرام
السكريات 13.57 غرام
الكالسيوم 14 ملليغرام
الحديد 0.00 ملليغرام
الصوديوم 0.00 ملليغرام
فيتامين C 25.7 ملليغرام
فيتامين A IU 1071
الكوليسترول 0 ملليغرام
طريقة عمل عصير لبّ المانجا المجمَّد
مدَّة التَّحضير خمس دقائق.
يكفي لِ أربعة أشخاص.
المكوِّنات
كوب من لُبّ المانجا المجمّد.
نصف كوبً من اللبن.
ربع كوبٍ من العسل.
ربع كوبٍ من مكعبات الثلج.
كمية قليلة من الماء البارد.
طريقة التَّحضير:
وضع المانجا في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ إضافة اللبن، العسل، الثلج والماء البارد إليه.
تشغيل الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة، والخلط جيدًا حتى تمتزج كافة المكوِّنات.
سكب السموذي في أكواب التّقديم، وتقديمه باردًا.
عصير القرع الأحمر و المانجا
مدَّة التَّحضير خمس دقائق.
مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة.
يكفي لِ أربعة أشخاص.
المكوِّنات:
خمس حبَّاتٍ من البرتقال.
خمسمئة غرامٍ من القرع العسلي المسلوق.
ثلاثمئة غرامٍ من المانجا.
ثلاثمئة غرامٍ من الجزر المسلوق مع ملعقة من السكر ورشة من القرفة.
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل أو السكر.
مكوِّنات التزيين:
رشّة من المكسّرات مشكلة مجروشة.
قرفة ناعمة.
طريقة التَّحضير:
وضع القرفة في قدر من الماء، وإضاقة ملعقة من السكر ورشة من القرفة، والسلق لمدَّة خمس عشرة دقيقة
وضع القرع في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الجزر المسلوق إليه.
تقشير البرتقال أو المانجو وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثمَّ وضعها في الخلاط.
إضافة العسل والقليل من الماء إلى المكوِّنات السابقة.
تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج كافة المكوِّنات والحصول على عصير ناعم.
سكب العصير في أكواب التقديم، والتزيين بالقرفةوالمكسرات المشكّلة، ثمَّ تقديمه.
عصير مانجا باليوسفي
مدَّة التَّحضير خمس دقائق.
يكفي لِ شخصين.
المكوِّنات:
كوب من عصير المانجا المُجمّدة.
كوب من عصير البرتقال.
كوب من الفراولة المُجمدة.
نصف كوبٍ من العسل.
حبَّة يوسفي مقشرة.
طريقة التَّحضير:
وضع الفراولة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة حبَّة من اليوسفي إليه.
إضافة عصير المانجو، عصير البرتقال والعسل الأبيض إلى الخلاّط.
تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا لمدَّة دقيقة إلى أن تمتزج كافة المقادير.
سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه باردًا.
عصير مانجا بالليمون و النعناع
مدَّة التَّحضير خمس دقائق.
يكفي لِ شخصين.
المكوِّنات:
كوب من المانجا المُقطّعة.
أوراق من النعناع الطازج.
عصير حبَّة من الليمون.
ملعقتان من العسل.
القليل من الماء
للتزيين:
القليل كم شرائح الليمون.
القليل من أوراق النعناع.
طريقة التَّحضير:
وضع المانجو في وعاء الخلاّط، وإضافة أوراق النعناع إليه.
إضافة عصير الليمون، العسل والقليل من الماء إلى الخلاّط.
تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تتجانس المقادير.
سكب العصير في أكواب التقديم، والتزيين بشرائح منالليمون وأوراق النعناع، ثمَّ تقديمه.
عصير مانجا بالبطاطا
مدَّة التَّحضير خمس دقائق.
يكفي لِ شخصين.
المكوِّنات:
كوب من المانجا المقطّعة.
كوب من البطاطا المسلوقة.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من العسل أو السكر.
طريقة التَّحضير:
وضع قطع المانجو في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافةالبطاطا المسلوقة إليه.
إضافة الماء والعسل.
تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط لمدَّة ثلاثين ثانية حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه.
[
center]
موضوع: عمل عصير لب المانجو المثلج 
الأربعاء سبتمبر 04, 2019 11:32 pm
