ميمى عضو متقدم
عدد المساهمات : 261 السٌّمعَة : 0 الأوسمة :
| موضوع: طريقة عمل المامونية الحلبية الأحد أكتوبر 19, 2014 8:58 am | |
| المقادير :
- 1- كوب سميد ناعم.
- 2- كوبين سكر.
- 3- أربعة أكواب ماء.
- 4- ثلاثة ملاعق كبيرة سمنة حيوانية أو نباتية.
- 5- فستق مطحون,قرفة ناعمة,قشطة للتزيين.
طريقة التحضير :يوضع الماء في قدر على النار ثم يوضع فوقه السكر ويترك حتى الغليان. توضع السمنة والسميد في قدر آخر على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح لون السميد ذهبي. يسكب السميد المحمص فوق الماء المغلي ويوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. وآخرا تسكب المامونية في وعاء كبير وتزين بالفستق المطحون والقرفة الناعمة والقشطة. | |
|
نور الإيمان عضو ماسي
عدد المساهمات : 649 السٌّمعَة : 0 العمر : 55 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: رد: طريقة عمل المامونية الحلبية الخميس ديسمبر 20, 2018 12:15 am | |
| شكرا على الموضوع الرائع و الطرح المميز و المجهود الكبير جزاكم الله خيرا | |
|
منصورة اسطورة الانوار
عدد المساهمات : 555 السٌّمعَة : 0 الأوسمة :
| موضوع: رد: طريقة عمل المامونية الحلبية الأحد نوفمبر 03, 2019 8:43 pm | |
| يعطيك العافيه يسلم ذووقك اختى ودقتك فى اختيار دائما متميزة في الانتقاء تقبلي مروري وتقديري
| |
|
حميد العامري Vip
عدد المساهمات : 1436 السٌّمعَة : 4 الجنس :
الأوسمة :
| موضوع: رد: طريقة عمل المامونية الحلبية الإثنين نوفمبر 04, 2019 7:32 pm | |
| بارك الله بجهودك موضوع رائع واختيار مميز بانتظار جديدك | |
|