شوربة الخضروات المشوية

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
المقادير:

طماطم
فلفل ألوان
كرفس
كرات
بصل
جزر
زعتر
ملح – فلفل
زيت زيتون
مرقة
بقدونس مفروم

طريقة التحضير:
قطعي الخضروات إلى شرائح ثم تبليها بالملح والفلفل والزيت واشويها على نار هادئة
في حلة على النار ضعي قليل من الزيت وقطعي البصل والجزر والكرفس والكرات وضعيهم في الزبدة قلبيهم قليلا
اضيفي الزعتر والملح والفلفل والخضروات المشوية
اضيفي المرقة واتركيها حتى تغلي
استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط مكونات الشوربة
قدميها ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم

شكرا على الابداع