تصنيع السيلاج من الشعير الأخضر

[b]تصنيع السيلاج من الشعير الأخضر: [/b]
[b]كان الشعير في الماضي قاصراً على تحضير الدقيق والخبز لغذاء الإنسان ولكن عندما استعملت مؤخرا محاصيل أخرى لهذا الغرض مثل القمح والذرة الشامية زاد الاتجاه إلي استعمال الشعير في غذاء الحيوان. ويعتبر الشعير من محاصيل الأعلاف الهامة في كثير من البلاد حيث يتحمل البرد الشديد والحرارة المعتدلة مما ساعد على انتشاره في كثير من بلاد العالم. وقد استعمل الشعير في بادئ الأمر كمادة علف مركزة (كحبوب) ثم بدأ بعد ذلك استعماله في عمل السيلاج. وقد ساعد في ذلك احتواء المحصول على نسبة عالية من المادة الجافة والكربوهيدرات الذائبة ، اضافة إلى خصائصه البكتريولوجية الأخرى التي تلائم سير عمليات التخمر بصورة ناجحة والحصول منه بالتالي على سيلاج جيد. وكقاعدة عامة فإن أي محصول علفي يعطي إنتاج وفير يصلح لإنتاج السيلاج. ويمكن استخدام بعض الإضافات مثل – اليوريا – المولاس. ومواصفات السيلاج الجيد أن يكون ذو رائحة مقبولة للحيوان ، خال من العفن ، مستساغ للحيوان ، لون السيلاج قريب من اللون الطبيعي للمادة الخضراء أو بني فاتح نوعاً. [/b]

[b]التركيب الكيماوي لسيلاج الشعير Whole barley silage:[/b]
[b]• تبعاً لتحليلات معهد بحوث الإنتاج الحيواني – وزارة الزراعة المصرية: [/b]
[b]أولا: على أساس المادة الطازجة Fresh basis :[/b]
[b]68.97% رطوبة[/b]
[b]31.03% مادة جافة[/b]
[b]2.45% بروتين خام[/b]
[b]0.94% مستخلص أثير (دهن خام)[/b]
[b]14.55% كربوهيدرات ذائبة [/b]
[b]8.95% ألياف خام [/b]
[b]4.14% رماد [/b]

[b]ثانيا: على أساس المادة الجافة تماما DM basis :[/b]
[b]7.9% بروتين خام[/b]
[b]3.03% مستخلص أثير (دهن خام)[/b]
[b]46.89% كربوهيدرات ذائبة [/b]
[b]28.84% ألياف خام [/b]
[b]13.34% رماد [/b]

[b]تغذية حيوانات المزرعة على سيلاج الشعير:[/b]
[b]السيلاج غذاء مناسب جداً لحيوانات اللبن ، تغذية العجول والحيوانات النامية ، عجول التسمين ، الأغنام والماعز ، وكذلك في تغذية الدواجن. [/b]
[b]يمكن تغذية الخيول على سيلاج الحشائش والبقوليات والذرة عالي الجودة والشعير ، كما يمكن التغذية على سيلاج أوراق بنجر السكر ، وقد حددت أقصى كمية يومية للخيل من السيلاج بمقدار 15-18كجم سيلاج ذرة أو سيلاج حشائش ؛ أو 10-12كجم سيلاج أوراق بنجر سكر وذلك على حسب وزن الجسم ، مع الأخذ في الاعتبار التغذية عليه تدريجياً بزيادة كمية السيلاج تدريجياً وببطء. [/b]

__________________

موضوع رائع جدا

شكرا لكم

فى انتظار جديدكم

تصنيع السيلاج من الشعير الأخضر 840869872